ケンミンショーで紹介された
島根県のボベ貝
あまり聞きなれない貝ですが、これは炊き込みごはんにして食べるとおいしいそうです。
郷土料理としても食べられているボベ貝ご飯を食べてみたいですね。
ちなみに、「ボベ」とは、島根県を中心に呼ばれているが、
一般的には、一般的には「ヨメガカサ」「ベッコウガサ」と呼ぶことが多いそうです。
基本的に、食べるの島根県の人たちだけらしいので通販で購入できる販売店も多くありません。
そのため、テレビで紹介されたことによって売り切れの可能性高いかもしれません。
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